Scampi og nudler med på tur

Et knippe suksessfaktorer er verdt å nevne her. Den viktigste er at vi bruker rå scampi – og at disse får godgjøre seg en liten stund i en smakfull marinade før de stekes på relativt høy varme. Dersom scampiene er blitt tinet og rensket, så blir det gjerne litt vann på dem. Ta deg bryet med å tørke krepsehalene med kjøkkenpapir eller et rent kjøkkenhåndkle før du legger dem i marinade. Mengden kommer jo litt an på, men åtte per person bør holde.

 

Gjør grovarbeidet hjemme

Enda en gang gjør vi altså grovarbeidet hjemme, slik at logistikken blir enkel på padleturen, og at det ikke går med altfor lang tid til å bli spiseklare når vi bryter av turen for mat og hvile. Ute på tur blir tingene gjort litt enklere, men det skal ikke gå på bekostning av smaksopplevelsen. De ferdigrensede og lett tørkede scampiene – bare slik at det ikke er vann på dem – marineres i en blanding av olivenolje, søt chilisaus, finhakket chilipepper, koriander,ingefær, hvitløk og lime- eller sitronsaft. Dette kan du gjøre i et norgesglass eller en beholder som er tett. Marineringen skjer da i tiden frem til sjøkrepshalene skal stekes.

Marinaden skal sikre at scampiene blir både «juicy» og smakfulle når de stekes. Bruk høy varme til du har fått stekt dem i et minutt på hver side. Deretter reduserer du varmeeffekten og steker videre til krepsehalene har fått en fin rødfarge.
Marinaden skal sikre at scampiene blir både «juicy» og smakfulle når de stekes. Bruk høy varme til du har fått stekt dem i et minutt på hver side. Deretter reduserer du varmeeffekten og steker videre til krepsehalene har fått en fin rødfarge.

 

Nudler, focaccia og aïoli

Nudler eller pasta fungerer bra som ekstra tilbehør. De fleste nudler er ferdig til å spises på få minutter. Det samme gjelder for fersk pasta. Dette er uansett ting som bør kokes etter produsentens anvisning på pakken. Focaccia – brødet med smaker av Middelhavet – er elsket av nordmenn. Dynk litt olivenolje på focacciabrødet før det revarmes, for å unngå at det blir tørt. Cherrytomater, litt fersk timian og to – tre oliven per person kan tas med som ekstra tilbehør – om ønskelig. Middelhavssaltet og krydderne skal bidra til at vi får en perfekt balanse til de smakfulle, sprøe og saftige krepsehalene.

Dersom vi nå kan se litt bort fra sunnhetskriteriet et lite øyeblikk og kun tenke på deilige, harmoniske smaker, så vil jeg anbefale aïoli som det «siste» tilbehøret til rekene, nudlene og brødet. Egg, sennep, eddik (eller sitronsaft), solsikkeolje, finhakket hvitløk, litt lunkent vann og litt salt er i så fall ingrediensene du trenger. I praksis er dette majones med finhakket hvitløk – mer avansert er det ikke.

 

Scampi – Saftig og smakfullt

Fordelen med dressing er at det ikke gjør så mye dersom scampiene og focacciaen ikke er så «juicy» som de burde være. Summen av ingrediensene på tallerkenen gir uansett et saftig og smakfullt måltid. For den som liker mye smak anbefales et dryss kajennepepper og noen dråper tabasco eller sitronsaft. Det kan være fint å ha den typen aromater og smaksboostere tilgjengelig. Selv liker jeg at det smaker friskt, og samtidig biter litt. Men hvor hot det skal være bør bli opp til hver enkelt padlekompis å bestemme. Ta gjerne en titt på nettet for å få inspirasjon til ulike kombinasjoner med scampi; du vil finne oppskrifter og anbefalinger signert alt fra husmødre og hobbykokker til profesjonelle matbloggere og renommerte kjendiskokker.

 

Se andre mattips til neste padletur

Urban padlefest i Nordens Paris

Tromsø: Folk skal registreres, båter lånes og tilpasses, nummer og flagg festes på kajakkene og turplanen gjennomgås. Kun en ting er sikkert når turpadlere skal forflyttes – ting tar tid! Men det er flatt hav og sol fra skyfri himmel. Det er derfor bare blide fjes å se i turgruppa, selv når Alf for andre gang må på land for å finne et spruttrekk som passer – igjen uten å lykkes. Først halv ti er de 29 turpadlerne, som skal padle hele øya rundt med turledere, i gang. Noen er helt ferske og trenger tips om fremdriftstak allerede fra start.

Vi heier på konkurransepadlerne i det de farer forbi. FOTO: KJELL ARNE THOMASSEN.
Vi heier på konkurransepadlerne i det de farer forbi. FOTO: KJELL ARNE THOMASSEN.

 

Flagg, turister og kanelboller

– Kanskje vi må sette ham på land allerede i Telegrafbukta, lurer turleder Ingrid på og varsler sekretariatet. Nybegynneren blir koblet sammen med en annen student. Plutselig løsner det på fremdriften til begge. Etter fem kilometer rundes Sydspissen og turtempoet er plutselig oppe i syv kilometer i timen. – Vi padler medstrøms, konstaterer medturleder Pål lakonisk. Etter en obligatorisk beinstrekk i sentrum med flaggvifting til turister og energipåfyll i form av kanelboller, fortsetter vi videre under brua og langs kaiene der turistskip, fiskebåter og forskningsskip ligger på rekke og rad.

Rett før Nordspissen bestemmer hele gjengen seg for å «kaie» under en hundre meter lang kai – hyl, latter og ekko av slikt høres lang vei. Vi blir stadig forsinket for det må jo tas bilder – hele tiden. Idet bålkaffen er klar på det obligatoriske stoppet på Nordspissen begynner vi å speide etter konkurransepadlerne. Kommer de ikke snart – det er jo to timer siden de første startet?

Feststemte padlere nyter kvelden. FOTO: JENS MORTEN ØVREVOLL.
Feststemte padlere nyter kvelden. FOTO: JENS MORTEN ØVREVOLL.

 

Tre konkurranseklasser

Det er tre konkurranseklasser i år; damer, herrer og dobling. Deltakerne bestemmer selv om de vil starte klokka 11:00 (regner med å bruke over tre timer) eller klokka 11:30. Selv om Tromsøpadlerne er turpadlere, er det noe som skjer med en gang de får et «nummer på brystet». Konkurranseinstinktet slår inn, hardt, og helt uten å ta høyde for om man har trent eller ikke. De er derfor avgårde nøyaktig på klokken – i motsetning til turgruppene. Børge Kvaal (68 år) er veteran og padler konkurranseklassen for 26. gang.

– Det er veldig hyggelig at så mange deltar, for det viktigste med klubben er at det er en turklubb. Konkurranseaspektet er ikke like viktig som at folk hygger seg på tur, understreker han.

I år padler han dobling i konkurranseklassen sammen med datteren Trude. De har kun rukket å trene sammen en gang, og er noe spent på om kondisen holder hele veien inn. Første gang Børge overhode padlet, så padlet han likeså god Kvaløya rundt. En tur på 150 kilometer. Et rykte skal ha det til at han var noe sår bak og var sykemeldt i 14 dager etterpå. Det er selvsagt kun et slemt rykte. Likevel anbefaler han i dag at man heller begynner med en noe kortere distanse.

 

Årets yngste og eldste

Julie Malnes Fredriksen (9 år) er årets desidert yngste deltaker. Kjempespent maser hun på mamma June om at de må komme seg avgårde. I dag skal hun padle sammen med de store. Hun skal delta i den nye turklassen Tur light på ti kilometer sammen med 20 andre padlere. Denne turen ledes av turledere fra studentenes padleklubb TRULLE.

– Jeg og mamma har øvd, sier Julie. I går var vi på Turbo-tur og padlet til Nordspissen, hvor vi gikk på toppen og tok en post. Hun elsker å padle. Hun har i år fått egen barnekajakk og forteller at hun øver egenredning minst tre ganger i året. Første del av turen har mamma June på tauline for å lette padlingen for Julie, men etter at de runder Sydspissen krever hun å få padle videre for egen maskin. Vel inne i sentrum får også «Light Tur»-padlerne sine velfortjente kanelboller som nytes med brede glis, på flatt hav, i strålende solskinn.

Det er noe eget med uventede gaver – selv om det bare er en kanelbolle. Bianca (70 år) er storfornøyd med å gjennomføre med stil, men er litt misfornøyd med at hun kun fikk godkjent en post i Ti på skjæret (padlernes ti på topp) etter alt det strevet som hun sier. Julie derimot var storfornøyd med alt.

– Jeg padlet med de kuleste. Til neste år skal jeg padle øyen rundt, oppsummerer Julie bestemt til mamma på kvelden.

Ved kaia i Tromsø - Dagens smakfulle overraskelse, kanelboller til alle. FOTO: BODHILD UNDAL.
Dagens smakfulle overraskelse, kanelboller til alle. FOTO: BODHILD UNDAL.

 

LES OGSÅ: Arktisk havuke

 

Euforisk stemning i Tromsø-fjæra

Like før kl. 13:00 og rett i underkant av to timer etter at de startet, heies de første i konkurranseklassen forbi Nordspissen med flagg, fløyter og tilrop.

– Kaffen er klar, roper Johnny, dere rekker en kopp før de neste kommer. Noen vinker tilbake og roper noe vi ikke hører, mens andre allerede her merker at de har tatt i litt for mye. Børge og Trude farer forbi i doblingen, men må se seg slått av Harald, som har sønnen Tobias på besøk fra USA. I det siste konkurrent er forbi, pakker turklassen sammen og legger ut på de siste åtte kilometerne inn mot Sjølunden – nå i motstrøm.

Det er euforisk stemning i fjæra ettersom slitne men lykkelige konkurransepadlere og turpadlere kommer på land. Alle får kaffe og vafler og latteren sitter løst. Det er en følelse av «jeg greide det», personlige mål som ble nådd sammen med gode padlevenner. Alle er slitne, også de som hevder at de ikke er det. Noen er litt forbauset over at «de sprakk og gikk helt tom», men nå er det snart fest.

Julia ni år padlere på, selv om hun får litt drahjelp. FOTO: ESPEN BERGERSEN.
Julia ni år padlere på, selv om hun får litt drahjelp. FOTO: ESPEN BERGERSEN.

 

Tradisjonsrik festmat

Mens noen drar hjem for å skifte og kanskje rekke en dusj, setter festgeneralen i gang med pynting til fest i fjæra. Fargelykter henges opp mellom naustene, grillen tennes, salat kuttes, kaffe kokes og kakene ankommer. Det siger på med feststemte padlere med egen stol under armen. Det tennes ett, og så ett bål til i fjæra. Folk benker seg rundt bålene og oppå benkene og skravler og lyver høylytt om turen som var og turer som snart kommer.

Tradisjonen tro blir det servert grillet selkjøtt, som Knut hvert år kjøper direkte fra selskutene når de kommer inn til Tromsø fra isen. Det er 16. året han står for grillinga. For Knut er det viktig å videreføre tradisjonen og introdusere nye padlere til selkjøtt. Noen av de utenlandske studentene er skeptiske, og for første gang i historien går vi først tom for salat.

Først når alle har fått mat og man er i gang med å forsyne seg for andre gang får vinnerne av konkurranseklassen høytidelig overrakt premiene sine. Siden det nå engang er turen som er viktigst for oss, så trekkes det i tillegg tilfeldig blant alle som har deltatt, flere flotte premier. Men den fineste premien vant vi jo alle – padleturen i strålende solskinn, på flatt hav, sammen med 75 nye og gamle venner. Og mens morgendagens storm trekker opp og himmelen går i svart, fortsetter diskusjonene om det fineste padleområdet og hvordan ta de mest effektive fremdriftstakene.

Les om Tromsøya rundt 2019 (ekstern lenke)

Grønlandsinspirert kajakk for mindre personer

Idun er en typisk allround havkajakk for mindre personer med vekt på lekenhet og teknisk padling. Den bør også fint kunne brukes som turkajakk for senkekjølentusiaster.

 

Hvordan jeg har testet

Idun er for liten til meg. Jeg kommer nedi og kan padle den, men det er ingen fornøyelse. Derfor har jeg måttet la andre mindre personer padle den, og så har jeg snakket med dem og observert hvordan kajakken oppfører seg under padling i forskjellige forhold.

 

Norse Kayaks

Norse kayaks har vi presentert i tidligere tester. Torgeir Toppe og Kjetil Sandvik, med base på Askøy, står for utvikling av kajakkene. Produksjonen foregår så på Sri Lanka. Det er altså ingen nykommere i bransjen bak dette merket, selv om Norse kayaks er relativt nytt. Fabrikken som produserer kajakkene er heller ingen nykommer, de har produsert andre produkter i glassfiber i mange år under norsk ledelse.

Flotte linjer og mye spring.

 

Knekkspantkajakk

Idun ser ut til å være en nedskalert utgave av Bylgja. Skrog og dekk ser for meg likt ut, bortsett fra størrelsen. Det er enkelte detaljer som er litt forskjellige, men i det store og hele en ganske identisk, mindre utgave. Det er ingen tvil om at dette er en grønlandsinspirert knekkspantkajakk, med mye spring. Som Bylgja synes jeg den har elegante linjer og skarpe, presise kanter. Det eneste jeg stusser litt over er den høye og litt kraftige hekken. Skroget har svak v-bunn og svakt skrånende sider.

Idun har to store ovale luker. Det er mange som liker disse da de er enklere å pakke ned i enn runde luker. De er imidlertid litt mer kresne på at du må sentrere dem for at de skal bli vanntette. God standard dagsluke på høyre side bak sittebrønnen og en liten luke foran sittebrønnen. Sistnevnte har ingen boks under, bare et nett. Dette antar jeg er en av måtene å holde prisen nede på. Det fungerer, men er ikke særlig elegant.

Det er gode redningsliner rundt hele kajakken og gode bærehåndtak i endene. Jeg synes det er litt i underkant lite strikk foran og bak sittebrønnen, men dette er delvis et resultat av den lille luken på framdekket. De har det med å ødelegge strikkopplegget, men jeg synes man kunne prøvd å fått til litt mer strikk her. Pluss for nedfelt kompassfeste.

Idun er en kajakk som kan brukes til det aller meste under de fleste forhold

 

God ergonomi i sittebrønnen

Sittebrønnsåpningen er romslig (i forhold til kajakkstørrelsen) og har gode lårstøtter. En av testpersonene bemerket at hun hadde godt grep om kajakken med beina ut til siden, samtidig som den var veldig lett å komme ut av. Setet er høyt foran, noe som favoriserer riktig sittestilling med knærne opp, men kombinert med lavt framdekk gjør det at du ikke skal være så veldig stor før det blir trangt oppunder dekket. Med litt lavere sete eller noen centimeter høyere dekk, kunne nok denne kajakken brukes av flere litt større personer. Skroget tåler det, men slik setet er nå, begrenser det seg oppover til ca. 70 kilo tenker jeg. Setet er også polstret og er ellers enkelt og solid. Fotstøttene/pedalene er ganske vanskelige å få regulert, men når man har fått det til så sitter de og gjør jobben bra.

Enkelt og godt sete, men det er ganske høyt i framkant. Gode lårstøtter gjør at du sitter godt fast om du vil

Bunnsolid støp

Jeg er like imponert over byggekvaliteten på glassfiberarbeidet på Idun som på de andre modellene jeg har testet fra Norse. Jeg er ikke alene om dette. Folk jeg har snakket med sier det samme, og jeg sier stadig at jeg synes det er utrolig hvor god kvalitet det er på arbeidet i forhold til prisen. Det er nok spart litt på noen av detaljene, men det skulle nesten bare mangle. Det viktigste er imidlertid at skroget er bra designet og solid. Resten kan man som regel fikse på om det skulle være noe man vil forbedre.

Godt med luker av god kvalitet, men
relativt tynt med strikk på dekk. Pluss for nedfelt kompassfeste.

Kajakk med god spring

Idun gir ingen overraskelser på vannet. Som sin storesøster er hun ørlite livlig i primærstabiliteten men har en veldig fin sekundærstabilitet som gjør den lett å holde på kant. Stabiliteten er i det store og hele trygg og fin både på flatt vann, i bølger og vind.

Den er bedre og mer forutsigbar enn de fleste knekkspantkajakker jeg har prøvd – og det er mange. Med den kraftige springen i lengderetningen er det ingen overraskelse at Idun reagerer veldig bra på kanting. Dette er en leken kajakk! Den er imidlertid ganske bra som turkajakk også, ikke minst takket være en stor og effektiv senkekjøl.

Stor og effektiv senkekjøl som er enkel i bruk.

En riktig havkajakk

Idun er en riktig havkajakk. Den fungerer fint i både store bølger og vind. Den har en liten tendens til å dreie mot vinden ved padling, slik en kajakk skal, og senkekjølen lar deg effektivt kontrollere avdriften i den vinkelen du ønsker. Kontrollen for kjølen sitter på høyre side, så det er litt klønete for høyrehendte brukere. Den høyre hånden bør reserveres et godt grep om åren når det blåser.

Svak v-bunn og skrå sider. Skrogformen
gir litt mindre primærstabilitet, men en
fantastisk sekundærstabilitet

Lettdrevet skrog

Jeg har som vanlig testet kajakken på flattvann, på fjordbølger og ute i hav- gapet, uten at jeg har testet den i noen ekstreme værforhold. Farten på flattvann er god for denne typen kajakk. Det kan jo hende det har noe med bredden å gjøre. Skroget skrår innover fra største bredde slik at bredden i vannlinjen nok ikke er mer enn 48-50 cm. Smal og kort kajakk gir gjerne gode fartsegenskaper i normalområdet og vanligvis relativt lav toppfart. De blir også ofte meget lettdrevne i hastigheter rundt 3,5-4 knop. Over en kilometer klarte jeg å holde 4,8 knop. Raskt turtempo lander på 4,5 knop. Vanlig turtempo der kajakken er lettdrevet og jeg kan holde samme fart i mange timer, havnet på fire knop. Dette er veldig bra for en så kort kajakk, og det gjør at den fint kan brukes som turkajakk der du skal padle over lengre distanser også, uten at den blir for treg.

 

Rulle og redning

Kajakken ruller veldig bra. Bredden og bananformen sørger for det, så langt over godkjent her. Egenredningen var heller ikke noe problem. Stor sittebrønnsåpning gjør den lett å entre og få beina inn raskt. Den er så lang at til og med jeg på 183 cm akkurat klarer å få beina inn samtidig som jeg sitter godt plantet i setet. Det er kanskje en aning høyt bakdekk til å bli en ordentlig rullemaskin, men det gir jo mer lasteplass i en allerede liten kajakk.

Enkelt pedalsystem. Her ser vi at
skroget har god v-form ved framre skott.

Konklusjon

Kajakken jeg fikk låne til denne testen er en prototyp. Detaljer kan bli endret i den endelige produksjonsmodellen. Jeg vil likevel si at som vanlig fra Norse, så har de et velbygget glassfiberskrog. Det er enkelte detaljer som gir litt billigfølelse, men det viktigste er på plass. Produsenten har nok vært beinhard på kostnadskutt; dagsluken foran sittebrønnen kunne med fordel fått en boks på undersiden. Litt mer strikk på dekk hadde også gjort seg. Pedalene er ikke de enkleste å regulere, men sitter når du først har fått det til.

Du kan kun velge mellom hvit og rød og hvit og svart i et standard fargeskjema. Når det er sagt så er prisen også nesten utrolig lav for hva du får. Det er også mye lettere å legge mer strikk på dekk enn å ordne på et dårlig skrog. Så alt i alt er dette et superkjøp. Jeg vil nesten si de har tatt et skritt i retning av å gjøre plastkajakken overflødig – i alle fall om man kjøper plast ut fra et økonomisk perspektiv. Idun er en kajakk for padlere i vektområdet 50-70 kilo, som vil ha en kajakk som kan brukes til det meste. ●●

Fakta

Lengde: 490 cm
Bredde: 54 cm
Sittebrønnsåpning: 78,5 x 40 cm
Veid av oss: 26 kg
Pris 12 999,-
Importør/forhandler: Aktiv AS
www.norsekayaks.com
(på nettsiden finner du liste av
forhandlere rundt om i landet) Aktiv
selger Idun på Askøy utenfor Bergen.

Pluss
Gode luker
Stabiliteten
Velbygd
Prisen

Minus
Dagsluken framme
Lite strikk
Lavt framdekk
Høyt sete

Ferskinger på spennende firedagerstur

I tenårene padlet jeg mye skjærgårdkajakk ved Kragerø, et spennende område blant annet på grunn av mange småøyer og smale sund og passasjer. Jeg ønsket at også Andrea skulle få oppleve sjøen på denne måten, ikke minst den helt spesielle følelsen av å gli lydløst gjennom vannet. En overnattingstur i Østfold ble planlagt, på både brakkvann og saltvann.

 

Pakkingen

Vi lånte to forskjellige havkajakker, henholdsvis Seabird Expedition LV og Seabird Discovery, begge i plastmaterialet polyetylen. Med flere lasteluker var vi optimister og hadde tatt med oss diverse pikkpakk til turen; to små telt, soveposer, liggeunderlag, klær, to store poser med mat, spruttrekk, speilreflekskamera, kart, kompass og ni liter vann. Med litt jobbing og ompakking fikk vi alt på plass og gummilukene smekket på.

Uventet besøk: En selskapssyk fjording ved en av de få bryggene langs Seutelva.

 

Seutelva

Starten vår gikk lengst nord i Seutelva, ved utløpet av innsjøen og naturreservatet Skinnerflo. Denne grågrønne, folketomme og litt bortgjemte elva hadde vi tidligere lagt merke til på toget mellom Råde og Fredrikstad. Langsomt-flytende og bare fem til ti meter bred, mente vi det ville være et trygt sted å bli kjent med kajakkene.

Elva, ti kilometer lang, viser seg å være en naturopplevelse og et padleeventyr. Toglinja går ganske nær, fylkesveien er bare noen få hundre meter unna, men likevel ser vi kun en grønn vegg av siv og trær, av og til et gløtt av et gårdsbruk. Fisk vaker, hegrer letter stadig vekk foran kajakkene, og inne i den tette våtmarksvegetasjonen hører vi forskjellig fugleslag.

En frodig «jungelflod» gjemt midt i kulturlandskapet, hvem skulle ant det? Vi gledet oss til å få litt drahjelp av strømmen ned elva, men opplever det merkelige at vi faktisk padler motstrøms. Hva skjer, har jeg holdt kartet feil vei? Årsaken viser seg å være tidevann. Elva faller kun ti centimeter på en mil, og er i praksis flat og påvirket av flo og fjære. Det er høyvannet vi møter.

Seutelva ligger gjemt som et grågrønt bånd i sivet gjennom kulturlandskapet nord for Fredrikstad.

 

Kråkerøy

Etter å ha kommet oss under den lave, mørke fylkesveibrua ved Gressvik, er vi endelig ute i åpen sjø. Nye fancy leilighetsprosjekter ligger helt nede i vannkanten både i Fredrikstad og på Kråkerøy, ofte med brygge og båtplass rett utenfor. Javisst, her kunne man gjerne bodd, men akkurat i dag skal vi ut av sivilisasjonen, med kurs for en mulig teltplass. Vi er ikke særlig kjent i området, men jeg har med et kart over alle friområder i Østfold. Noen holmer på sørvestsiden av Kråkerøy ser lovende ut. Det er imidlertid veldig mange øyer rundt oss, og det er ikke lett å få en oversikt når man sitter så lavt som i en kajakk. Vi har etter hvert fått en merkbar motvind på vei sørover, og jeg ser at Andrea er blitt sliten, farten er sunket. Nå gjelder det å treffe riktig holme, ganske raskt…

Kompasset viser seg nyttig, og vi lander på vestsiden av Tjeldholmen etter en lang padledag. Slitne i kroppen, sultne, men også ganske fornøyd. Selv om vi har blitt passert av et stort antall båter, og fått bølger fra alle retninger, har padlingen gått uten velt eller dramatikk. Vi har funnet en liten gressflekk til teltene, og er ellers omringet av store gulrosa glatte svaberg, fortsatt solvarme nå ut på kvelden.

Etter leirslagning og en stor middag, slapper vi av. Dagens etappe ble rundt seksten kilometer, kanskje litt i lengste laget. Jeg spør om vi skal nøye oss med dette, og satse på å returnere i morgen, da vi sannsynligvis vil få medvind. Andrea peker på de store matposene og sier: –Hei, det tar en uke å spise opp alt dette, klart vi skal fortsette videre sørover!

Trangt - men likevel bredt nok, ved Poseholmen rett utenfor Kråkerøy.

 

Utfordringen

Neste dag har det blåst opp, det er skum på sjøen og bølgene er blitt merkbare. Vi tenkte at vi kanskje ville nå ut til Vesterøy på Hvaler, men må nå lage en plan B. Vi sikter oss inn på Arisholmen rett sør for Kråkerøy, bare tre kilometer unna. Med en innlagt stopp for å utforske den nakne flate øya Mule, blir det en fin dag. Vi lærer at kajakkene er virkelig stødige, og at bølger, som i starten er litt gufne, egentlig er ganske morsomme når man har kontroll. Det som derimot viser seg et uventet problem, er varmen. Juli 2018 har vært historisk varm, og det er fortsatt mellom 25 og 30 grader i skyggen. Hva temperaturen er ute i sola vet vi ikke, men vi kler på oss for ikke å bli brente og bruker caps, solbriller og solfaktor 30 i ansiktet.

Maten er det verre med. Skivet ost som pålegg er egentlig smart på tur, men nå smelter den sammen til en seig klump, smøret er helt flytende, og vi må gomle opp alt kjøttpålegget i en fei, før det blir bedervet. Sjokoladen er blitt til en seig grøt, og drikkevannet er godt lunkent.

Men hvorfor klage – vi er frie som (sjø-) fuglen, sola skinner og havet holder utrolige 24 grader. Vi bader og koser oss skikkelig på flere av de ubebodde holmene.

Øyene vest for Kråkerøy har til dels spektakulære svaberg.

 

Retur gjennom byen

Etter enda en overnatting, på en av Måseholmene, og påfyll av mer drikkevann i flaskene våre på Herføl Marina, skal vi tilbake via østsiden av Kråkerøy. Her et det to ting vi er spent på; om vi vil få problemer med motstrøm fra Glommas utløp, og om skipstrafikken til og fra industriområdene i Fredrikstad og Sarpsborg vil være skummel. Vi holder oss helt nær land på Kråkerøysiden og er dermed et stykke unna hovedskipsleden.

Andrea, som ellers er aktiv rytter, oppdager at man også «rir» på bølger. Hun synes Discovery-kajakken er litt for bred og treig, og vil heller ha den slankere Expedition. Teknikken hennes sitter etter hvert fint, og vi har et jevnt og rolig sig på vei forbi containerhavner, lagerskur, lasteskip og heisekraner, innover mot byen. Etter hvert som sundet blir smalere, blir også motstrømmen mer merkbar, men ikke verre enn at to amatørpadlere som oss klarer det fint.

Arisholmen er mest stein, men på nordøstsiden fant vi en fin og skjermet plass for teltene.

 

Sjarmerende by

Vi finner en liten sandstrand, og tar en lang lunsj på vakre øya Isegran. Øya som også er en kystkulturpark med historiske bygninger, har et fort og diverse gamle og flotte trebåter. Etappen videre, rett gjennom Fredrikstad sentrum er artig. Å se byen «nedenfra» gir et annet perspektiv.

Denne delen av byen er en sjarmerende, og en salig blanding av ny og gammel arkitektur. Den lange havnepromenaden har masse liv og diverse utesteder. Langs bryggene ligger alt fra rustne slitne slepebåter og gamle snekker, til store seilbåter og skinnene nye og raske Hydrolift-båter. De små byfergene putrer rundt til en håndfull stoppesteder i byen. Dagens hendelse i Fredrikstad er en lystbåt på kanskje 45 fot som rett og slett har sunket ved bryggen. En mobil monsterkran med mannskap og brannvesen er hentet inn for å heise den opp, og masse skuelystne har samlet seg. Vi stopper også opp for å se.

Det er mye som kan skje på en padletur, men at en kajakk bare plutselig synker, som denne luksusbåten, har jeg heldigvis aldri hørt om. På vei opp Seutelva til utgangspunktet har vi nok en gang elva helt for oss selv, og denne gang med både strøm og vind i ryggen. Silkeføre! Vi går til slutt i land, våte i rompa, solbrent i ansiktet, med saltstrimer på klærne, tang mellom tærne, litt støle i skuldrene og ømme i håndleddene. Så får jeg høre akkurat det jeg hadde håpet på: -Pappa, når kan vi padle igjen?

Artikkelforfatter Øyvind Wold og hans datter Andrea.

 

Bratt læringskurve

Det er ikke gitt å knekke alle padlekodene fra start, men vi følte vi lærte en del underveis. Blant annet at havkajakker er stødige, og egnet for nybegynnere.

De kan ta mye bagasje, som gir stor frihet og masse muligheter for overnattingsturer. For å utnytte lasterommene fant vi ut at flere småkolli var lettere å plassere enn få store. Etter litt kaos, skjønte vi det var lurt å ha et system, vite hva som er pakket hvor. Dumt å måtte åpne alle lukene, før man finner for eksempel maten. Litt mat bør være tilgjengelig fra cocpit underveis, gjerne bak setet eller i den lille cocpitluka. Mye enklere enn ute til sjøs å prøve å fomle med å finne ting nedi luka i kajakken til medpadleren.

Det er tidvis svært mye lystbåttrafikk sør for Fredrikstad, av folk som skal til og fra Hvaler, etc. Heldigvis er skjærgården såpass tett at vi bare unntaksvis var mer enn hundre meter fra land/holmer. Vi hadde med plastkart som tåler vann, festet til strikken ved cockpiten, som fungerte bra. Det blåser minst om morgenen og kvelden, så det er lurt å bruke disse tidsrommene til padling. Det kan være litt guffent å komme seg i land der det er gjørmebunn, eller stein med skarpe rur på, så vi burde hatt et par strandsko eller våtsko på oss. Pålegg på tube var det eneste som tålte varmen, ellers var tortillas med pålegg et bedre valg enn brød/polarbrød, for brødet smuler seg opp, og smaker heller ikke særlig etter tre-fire dager.

Vi brukte sykkelhansker for å motvirke gnagsår fra åra, de fungerte bra i tørr tilstand, men ikke når de ble våte. Vann er viktig – men vi tok ikke med nok.

Det er gøy å padle kajakk - og dobbelt så artig når man er to...

 

Om kajakkene

Expedition er 480 cm lang, og 56 cm bred, vekt 25 kilo, Discovery tilsvarende 430/63/22. Selv om Seabirdene, inkludert last, veide rundt 40 kilo, opplevde vi ikke vekten som noe problem ved padlingen. Plastmaterialet de er laget av virket svært solid. Det er neppe mulig å lage hull i skroget selv ved ganske brutal grunnstøting. De er ikke riktig så kjappe som en skjærgårdskajakk, men gir til gjengjeld ekstra trygghet ved bølger og vind.

En havkajakk er tung å bale med, men disse hadde gode bærehåndtak. Roret var senkbart/hevbart med tau fra cockpit, og enkelt å stille inn til benlengde, også mens man var ute og padlet. Noe av det vi likte best var setene. I motsetning til harde glassfiberseter jeg hadde kjennskap til fra før, var disse stoffsetene virkelig komfortable, også etter to og tre timer.

Om turen Distanse: ca 40 km Vanskelighetsgrad: lett (forutsatt lite vind)

Teltmuligheter: svært mange øyer og friområder å campe på på sør- og vestsiden av Kråkerøy, langt færre på østsiden.

Turen kan passe for: de fleste, inkludert padlevante barn fra cirka 12 år Aktuelt kart: Ytre Oslofjord 1: 50 000, Statens kartverk

Seutelva tilbyr en sjelden luksus: stillhet.

 

LES OGSÅ: Ny havkajakk for barn og ungdom

 

Tid for vinterpadling

Padleturer på klare vinterdager kan by på magiske opplevelser. Lav sol; på dagtid varmer den selv i den kaldeste tiden, stille vann, kanskje snø på holmer og skjær og tynne isflak å bryte seg gjennom. Vinterpadling gir natur- og turopplevelser du alltid vil huske.

Litt is kan man padle i. Da gjelder det å få på «brøyten», en padlevenn med sterke armer, solid åre og en passe tung plastkajakk som kan lage råk. Det kan bli spesielle opplevelser utover vinteren. Ikke minst i mørket blir padlingen annerledes enn i den lyse årstiden.

Padling om vinteren ved Askøy. FOTO: HELGE SUNDE

 

Verdt å komme seg utpå

Men også den jevne ettermiddags padlingen, turen etter jobb og når det har blitt mørkt, gjør det verdt å forsere dørstokkmilen.

– Padling i mørket er faktisk svært undervurdert. Sjelden kommer du tettere på stillheten, og fullmånesafari i kajakk kan være helt magisk, skriver padleeksperten Lars Verket på Ut.no.

– Jeg har undervurdert vinterpadlingen, sa en klubbkamerat forrige sesong. Som regel dukket han opp ved naustet når klokken var skrudd fram ved påsketider. I november/desember i fjor sto han stadig oftere klar på kaien kl. 18, godt kledd, og gledet seg til tur. Han konkluderte etterhvert med at vinteren ga usedvanlig fine natur- og turopplevelser.

– Det er ingen båter ute, mørket gir en stillhet man knapt trodde fantes så nær en travel by, sier han, en aktiv friluftslivsmann som også trives med stillheten i fjellet. På årets første tirsdagspadling var det fullmåne. -Å padle i en månestripe må oppleves. En praktfull kveld på sjøen, skrev han på Facebook i januar.

Byfjorden i januar med tynn is og sol. FOTO: TORILL REFSDAL AASE.

 

Flere helårspadlere

Stadig flere bruker kajakken hele året. Det kan være ubehagelig å tenke på vannsport når kvikksølvet på gradestokken synker, men som med alt friluftsliv handler det om å være godt og riktig kledd både under turen, ved eventuelle pauser på land, og når man er tilbake til utgangspunktet, det være seg naustet eller bilen. På solrike vinterdager kan man også føles seg hensatt til en vakker sommerdag.

Å ligge og duppe litt på stille, klart vann mens man kjenner varmen fra solen, med bare noen måser og ærfugl utpå, se hegren som strekker hals og nyter vissheten om at det kommer en ny sommer om noen måneder, er den beste grunnen til ikke å la kajakken støve ned om vinteren.

Julepadling i Bergen.

 

Mørkepadling

Rundt byene gir mørkepadlingen fascinerende variasjoner. Lys fra hus og veier, tettbebyggelse og kanskje bysentrum, speiler seg i alle farger når du er på vannet, samtidig som man kan komme inn i helt mørke partier og skikkelig føler seg i ett med elementene. Når været er på sitt mest uforutsigbare i november – januar, kan man oppleve alt fra måneskinn, stjernehimmel og kraftig bygevær selv på korte turer, i hvert fall her på Vestlandet. Hvis du ikke er med på organiserte mørketurer, eller med noen som kan nattorientering, bør du bare padle i områder du er godt kjent.

Lykt er nødvendig ved mørkepadling.

 

Tips til vinterpadlingen

Grunnregelen er tett tørrdrakt og kompetent turfølge. Mange liker å padle alene, og da er god erfaring med egenredning en forutsetning. Når vanntemperaturen er lav, skjer nedkjølingen hurtig dersom du skulle havne i sjøen. I et turfølge må man kommunisere godt og padle sammen slik at man raskt kan bistå hverandre i tilfelle velt. Og så er det de ekstra klærne, da, som må ligge i et av rommene. Tar man pauser på land om vinteren, er det godt å kunne skifte til en tørr, tjukk ulltrøye. Man blir klam i tørrdrakten. Ved lengre pauser bruker mange jervenduk eller tar på seg en god dunjakke. Lue, votter og eventuell varm drikke gjør også underverker. Når det gjelder votter; ha med et par ekstra når kajakken skal i naustet eller på biltaket etter padlingen. Skinnvotter med saueull er perfekt hvis man er et vottemenneske.

Bjørn (med lue) holder hodet varmt. FOTO: TORILL REFSDAL AASE.

 

Slovotter

I Bergen – og i sikkert i andre byer lenger nordover, er slovotter/fiskevotter blitt en slager. De er laget av solid plast, går langt opp på armen, og inni kan du ha ullvotter/ullhansker. For skribentens (med flere) vedkommende fikk vinterpadlingen en helt ny dimensjon når vi visste at vi alltid kunne være varm på hendene. Ingenting er kaldere enn våt neopren, som en instruktør sa.

En skikkelig januardag i kajakken.<br /> FOTO: SINDRE HEGGEBØ.

 

Tips til padling i mørket

Mørkepadling setter ytterligere krav til padleren. Selv om småbåttrafikken nesten opphører om høsten, er det likevel nødvendig å være godt synlig. Sjøveisreglene forplikter kajakker å ha lanterne, eller hvitt lys på dekk (hodelykt fungerer også). Du må også ha lys festet oppe på vesten. Ved uhell og eventuelt søk hjelper det lite om båten er godt opplyst hvis den ligger opp/ ned. Det er du som skal finnes. Ha også refleks på padleutstyret.

Men det går som regel bra, for det er ikke på vinterkveldene det er flest kajakkvelt. Det viktige med lys på gruppeturer om vinteren, er at man til enhver tid har kontroll med hverandre. Det er lett å spre seg når man padler mange sammen, men i mørket må man padle tett og vite at alle er med. Ikke bare katter blir grå i mørket.

 

Nattsynet

Ta samtidig hensyn til nattsynet hos medpadleren. Du trenger ikke de sterkeste lyktene, som i så tilfelle må kunne dimmes. Heller ikke lyset på vesten behøver være for skarpt. Da unngår du å blende de som er rundt deg. Kontakt din nærmeste padleklubb. Du finner helt sikkert noen som jevnlig er ute og padler om vinteren, både i dagslys og når det er mørkt. Og dersom man har et varmt klubbnaust å vende tilbake til etter turen, finnes det få unnskyldninger til ikke å bli helårspadler

Padling i månestripe. FOTO: MAGNAR GREVE.

 

Arktisk havuke

Navnet virker kanskje skremmende. Men arrangementet er lang fra så krevende som det var de første årene, da dagsetappene var opptil åtte mil og turen gikk rundt nesten hele Vesterålen og Lofoten. Nå passer ASKR for både erfarne og mindre erfarne padlere, og byr på naturopplevelser du sent vil glemme.

 

Ramble og race

ASKR blir arrangert hvert år i slutten av juli. De første tre dagene er det turpadling, og deltagerne velger selv om de vil delta på Long Ramble eller Short Ramble. Long Ramble er for padlere som mestrer havpadling og ikke er redde for noen mil i kajakken. På Short Ramble er turene kortere og går mer innaskjærs, og dagsetappene er bare 15 til 20 kilometer i rolig tempo. Hvor langs den vakre Vesterålen-kysten turene går, avhenger av vær og vind. Som regel skiller Long og Short Ramble lag og møtes ikke igjen før de når Skipnes den tredje dagen. Da padler de i V-formasjon med allsang inn til fiskeværet mens lokalbefolkningen står på brygga og applauderer. Men sist sommer var det felles camp hver kveld og noen dager også felles lunsj.

Deltagerne kunne derfor velge fra dag til dag om de ville delta på Long eller Short Ramble. ASKR arrangerer også utvidet grunnkurs på Skipnes. De som melder seg på her, får trolig Norges beste grunnkurs med innlagte turer og bølgetrening. Noen deltagere blir så dyktige at de deltar på racet avslutningsdagen. Racet var tidligere helmaraton på drøye 42 kilometer. Nå er det redusert til halvmaraton på snaut 22 kilometer, og det er egne klasser for kvinner, menn, surfski og dobbelkajakker. Det er også mulig å padle halvmaratonløypa som en padletur uten å delta i konkurransen. Alle som har gjennomført kurs eller ramblingen, i tillegg til halvmaraton, deltar i trekningen av en fantastisk premie – en splitter ny havkajakk.

Topptur til Tindstiden i strålende solskinn på det arrangørene kaller "hviledagen" (FOTO: LISBETH SJEMMEDAL).

Internasjonalt

ASKR har alltid appellert til et internasjonalt publikum, så her har man mulighet til å knytte padlekontakter over hele verden. Det er lett å stifte nye bekjentskaper i de lange lunsjpausene og rundt leirbålet om kvelden. Tidligere har det kommet padlere så langt borte fra som Australia og Sør- Afrika, og i noen år var arrangementet en del av verdenscupen i surfski. Sist sommer var det deltagere fra Tyskland, Østerrike, Belgia, Sveits, Finland og Sverige, i tillegg til de mange nordmennene.

For å nå fram til alle, blir derfor all informasjon om turene og det praktiske, gitt på engelsk. Kvier du deg fordi du synes kjøreturen til Vesterålen blir i lengste laget, er det kajakker å leie fra Vesterålen padle- og klatresenter, og det finnes flyplass både i Stokmarknes og på Evenes. Vi var en gruppe fra Drøbak kajakklubb og Nordsjø padleklubb som leide minibuss og lånte kajakkhenger. På to lange kjøredager tilbakela vi strekningen Drøbak-Vesterålen og fikk sett Norge på langs.

Ekte rorbustemning i det autentiske fiskeværet Skipnes de siste tre nettene (FOTO: LISBETH SJEMMEDAL).

 

LES OGSÅ: Padleguide i Antarktis

 

Dyreliv og natur

Naturen i Vesterålen er ubeskrivelig vakker og står ikke tilbake for Lofoten. -Men ikke fortell det til så mange, sier lokalbefolkningen. De frykter at idyllen deres skal bli oversvømmet av turister. Foreløpig har de mil på mil med uberørt natur nesten helt for seg selv. I fjordene møter du bare den lokale fiskeflåten og rutebåtene, som går sine faste runder mellom tettsteder og fiskevær. Her er det ingen fritidsbåter som flerrer idyllen, bare bratte, svarte fjellvegger som reiser seg rett opp fra havflaten. Innimellom ligger grønnkledte holmer og nakne skjær. Leirplassene byr på kritthvite skjellstrender og middelhavsgrønt vann. Men med temperaturer rundt elleve grader, er det bare de tøffeste som bader. Bak strendene er de frodige engene dekket av et overdådig markblomstflor.

Midnattssol er det bare de første dagene av arrangementet. Men kveldene er lange og lyse og fylt av hamsunsk nordlands-mystikk. I dette paradiset er det et rikt dyreliv. Det skal godt gjøres ikke å se sel både i vannet og på skjærene. Havørner glir i stille flukt over himmelen og lundefugler dukker like foran kajakken. Er du heldig får du en niseflokk som følger deg mens du padler, eller du ser en oter som skjærer gjennom vannskorpen. Mange av de lokale har også møtt større hvaler når de har vært på padletur. I farvannet rundt Vesterålen er det minst seks ulike hvalarter, og på flere av strendene ligger det skjelettrester etter strandede hval.

Trivelig rundt leirbålet hver kveld (FOTO: SISSEL LAHNA).

Sikkerhet

Men været i Vesterålen skifter raskt, og værmeldingen er ikke alltid å stole på. Havet kan veksle fra så blikkstille at det er som å padle i et speil, til et frådene bølgekaos. Man må regne med en regnbyge eller to nesten hver dag, og fallvinden rundt øyene er uberegnelig. Men så ille som i 2012, har det ikke vært under ASKR verken før eller senere. Da blåste det opp til en ikke-varslet orkan like etter at deltagerne hadde slått leir for kvelden. Vinden stupte ned fra fjellene og blåste telt og utstyr på sjøen. Heldigvis ble ingen skadet, men padlerne måtte evakueres av Kystvakten.

Men ASKR-arrangørene har alltid lagt stor vekt på sikkerhet. Det er en følgebåt til både Short og Long Ramble hver dag og flere følgebåter under racet. I tillegg deltar Redningsskøyta, og Kystvakten er aldri langt unna. Turlederne og følgebåtene holder tett kontakt seg imellom på radio. Det har derfor aldri vært noen alvorlige skader eller ulykker i løpet av de 27 årene ASKR har blitt arrangert.

Padling under høye fjell (FOTO: SISSEL LAHNA).

Kommer tilbake

Mange av deltagerne på ASKR kommer tilbake år etter år og kan ikke tenke seg en sommer uten turen til Vesterålen. For andre blir det en engangsopplevelse. For selv om ASKR har blitt redusert fra den manndomsprøven det engang var, rager det fortsatt høyt på listen over aktiviteter en havpadler bør ha deltatt på. Så start planleggingen. Mer informasjon og påmelding til verdens vakreste padlefestivel finner du på https://askr.no. Neste års ASKR er fra 21.-27. juli.

 

ASKR-fakta

ASKR arrangeres hvert år den siste hele uken i juli. Det er registrering på campingen på Kråkberget søndag kveld. Turpadlingen varer tre dager med teltovernatting, og deltagerne velger om de vil delta på Long Ramble med havpadling og dagsdistanser opp mot fire mil, eller på Short Ramble med padledistanser på 15 til 20 kilometer i mer skjermet farvann. Onsdag kommer padlerne til fiskeværet Skipnes. Her kan man leie rorbu de siste tre nettene eller slå opp telt på campingplassen.

Torsdag er hviledag. Dersom været tillater kan man delta på topptur til den bratte Tindstinden eller ta en rolig padletur. Fredag er konkurransedag med halvmaraton eller turpadling i maratonløypa. Fredag kveld er det festmiddag med premieutdeling etter racet og loddtrekdning om gaver fra sponsorene. Høydepunktet er trekningen av hovedpremien; en havkajakk fra Tequila Sports. Siste års heldige vinner padlet hjemover med en Arrow Play på slep.

 

Tips vi ikke fant på ASKRs hjemmeside

Du trenger ikke ha med vann til alle de tre første padledagene. Følgebåtene kommer med vannkanner til lunsj og til kvelden. Du kan få sendt bagasje med båt fra Kråkberget til Skipnes. Det er deilig med rene, tørre klær etter tre dagers padling. Det er også hyggelig å kunne kle seg litt pent til festmiddagen fredag kveld. Dersom du skal bestige Tindstinden, trenger du fjellstøvler eller tursko med god såle og ryggsekk.

Det er ingen dagligvarebutikk i Skipnes. De serverer frokost, lunsj og middag og eventuelt andre måltider. Kiosken selger sjokolade, brus, is, vafler, øl og vin.Ta med energidrikker dersom du skal delta i racet. Print ut og laminer sjøkart over området fra Kråkberget og nordover i målestokk 1:50 000 eller 1:40 000. Kartet du får kjøpt på ASKR, er i målestokk 1:100 000. Ta med kikkert og myggolje.

 

Nyttige adresser

• ASKRs hjemmeside med informasjon og
påmelding 2019: https://askr.no

• Kajakkleie hos Vesterålen Padle og
Klatresenter: https://www.vpks.no

• Generell informasjon om Vesterålen:
https://visitvesteralen.com/no

• Informasjon om fiskeværet Skipnes:
https://www.skipnes.info

• Utskrift av sjøkart: https://kartutskrift.no