Hjortegryte kan kombineres med ulikt tilbehør. Tipset du får beskrevet her er med soppragu, brokkolipuré og fløte-/ rømmegratinerte poteter. Hjortekjøttet kan marineres et par døgn i forveien, dersom det er behov for å gjøre kjøttet mørere og saftigere. Bruk oliven-,...