This website uses cookies so that we can provide you with the best user experience possible. Cookie information is stored in your browser and performs functions such as recognising you when you return to our website and helping our team to understand which sections of the website you find most interesting and useful.
KaJAkk, til tur, trening og konkurranse
Omtrent hvert år kommer det ut guidebøker om flotte steder å padle her i landet, men det er lenge mellom hver gang det gis ut norske informasjons- og teknikkbøker for nybegynneren i kajakk. I oktober 2020 utgav Sprek forlag boken «KaJAkk, til tur, trening og konkurranse». Forfatterne Jan Sigurd Horn og Mathias Olav Hamar, skriver at boken er myntet på deg som har tenkt å begynne å padle, har padlet litt, eller deg som padler, men ikke helt har fått tak på det.
Hvorfor og hvordan skrive og gi ut en kajakkbok
Hvert år gis det ut flere bøker om flotte padlelokaliteter i Norge, men det er mange år siden det ble gitt ut en kajakkbok om teknikk, sikkerhet og utstyr. Møt landslagspadleren og turpadleren, som sammen gav ut en bok om kajakk på eget forlag i koronaåret 2020.
Grillet klippfisk
Klippfisk er en veldig anvendelig råvare for matlagning, til tross for at vi i Norge tenderer til å bruke den bare i et fåtall retter og variasjoner, enten kokt eller stekt. Derfor har jeg denne gangen valgt å fokusere på en klippfiskvariant hvor hovedingrediensen grilles. Tipset snappet jeg opp fra to fantastiske klippfiskkokker ved Klippfiskakademiet i Ålesund, Mindor Klauset og Tiago Lopes.
Oppdagelser i kø langs spennende fjord
Ørstafjorden en stille solskinnsdag i oktober ga meg det man kaller en skikkelig opptur. Anne-Mette Gundersen inviterte meg til en padletur jeg ikke kommer til å glemme med det første. Oppdagelsene sto virkelig i kø. Grunnen til at dette kom som en overraskelse, var at jeg hadde hørt at dette er en kjedelig fjord å padle i.
Kajakken for de aller største
Nigel Dennis har laget en kajakk for de aller største. Han sier den er en «manøvrerbar og retningsstabil kajakk for den ekstra store padleren. Kajakken er laget for å være lett å håndtere i røffe forhold. Det boksformede skrogtverrsnittet gjør den egnet for padlere som ønsker mer stabilitet. Dette er en ideell kajakk for padlere på 100 kg og over. Den har en vid sittebrønn og har ekstra plass til beina med «humper» på hver side av sittebrønnen.»
Vill og urørt natur med spennende historie
Norske fjordlandskap blir ikke så mye vakrere enn det du finner i Hjørundfjorden. Her er det vill og for det meste urørt natur som venter.
Padling på regulerte vassdrag
De aller fleste reguleringer av vann og elver finnes stort sett i forbindelse med kraftproduksjon eller drikkevannskilder. Av ulike grunner er det mange som ikke liker å padle på regulerte vassdrag. Og det kan det da gjerne være gode grunner til.
Byr på spennende og flotte opplevelser
Vinteren er kommet, noe som betyr at Kari og Ola Nordmann har funnet fram ski og gleder seg og over snøfall og godt skiføre. Men stopp en halv – er det ikke «dugandes» forhold for padling også?
Fjord – og storbypadling
Besøker du Tigerstaden bør du absolutt vurdere en padletur i Indre Oslofjord. På en slik rundtur vil det kunne falle seg naturlig å ta en liten æresrunde i Bjørvika- og Sørenga-området, og kanskje en svipptur til Grønland hadde vært noe? Ikke så dumt å slå i bordet med det – «jeg har padlet til Grønland». Padleturer i bymiljø byr på nye oppdagelser.
Torsketunge og skreimølje
Som nordmenn er vi nysgjerrige av natur; dette har medført at vi har adoptert mange matretter og mattradisjoner fra andre land. Torsketunge har vi sluppet å importere – dette er like urnorsk som smalahove, brunost og fårikål. Denne vesle, undervurderte råvaren fra torsken er tilgjengelig i ferskvaredisker i skreisesongen – og det beste er at den på få minutter kan tilberedes til en smakfull delikatesse.