Padling langs Costa Brava i Spania!

Vi duver opp og ned og frem og tilbake på tunge havdønninger, som enda ikke har lagt seg helt til ro etter en dag med kraftig vind. De bryter mot skarpe og spektakulære klippeformasjoner, og skaper returbølger vi ikke helt finner ut av før etter en time i kajakken. Men av og til glir vi inn gjennom trange sund og mellom små holmer og skjær, som gir et kjærkomment pusterom og ro til å tørre å slippe åren for å fotografere.

Cap de Creus
Målet vårt er å padle rundt Cap de Creus, det største, beskyttede naturreservatet i Catalonia i nordøst Spania, ikke langt fra grensen til Frankrike. Hadde vi satt kursen nordover hadde vi endt i nabolandet i løpet av et par timer, men denne gangen er det den unike parken mot øst som skal utforskes. 30 kilometer i kajakk langs en variert og ubebodd kystlinje, med fantastiske klippeformasjoner og natur, er som medisin for kropp og sjel etter et par dager med travle flyplasser, store byer, tett trafikk og mye folk.

Pau Calero viser oss en plansje med de mest vanlige fiskeslagene i området, mens vi sitter i kajakkene dypt inne i en grotte.

Vind og grotter
Dagen før padlet jeg fra den lille, spanske byen Llanca til inngangsporten til Cap de Creus, Port de la Selva, sammen med Pau Calero, guide og gründer av selskapet SK Kayak, som både har utleie av kajakk og tilbyr guidede turer på denne delen av spanskekysten. Dagens tur skulle altså ta oss til inngangsporten til Cap de Creus, og skulle være en rolig tur på knappe to timer. Denne dagen gikk det ikke etter planene! Turen utviklet seg til en kamp mot vinden, som kom som sluppet ut av en sekk etter en halv times padling. Jeg skal ærlig innrømme at jeg var ganske utslitt da vi gled opp på stranden og inn på trygg grunn i sentrum av Port de la Selva. Men på tross av en strabasiøs tur fysisk sett, fikk jeg oppleve flott natur, mange små, vakre strender og turer inn og ut av grotter. En natts søvn og i morgen starter turen rundt klippekysten Cap de Creus!

Speilblank start!
Da jeg dro fra gardinene på mitt hotellrom i Hotel Porto Cristo neste morgen, visste jeg at denne dagen kom til å bli helt annerledes enn gårsdagens vindfulle etappe! Sjøen utenfor Port de la Selva var som et speil. Solen skinte fra skyfri himmel og temperaturen hadde allerede krøpet over 20 grader, på tross av at vi fortsatt befant oss godt inne i mai måned. Drømmedag! Denne dagen var det Marc Martin Alcober som skulle guide meg trygt avgårde.


Mark på vei ut av et av mange trange sund på turen rundt Cap de Creus.

Ubebodd reservat
Det er en herlig følelse å gli ned i en trygg og stødig kajakk og vite at du skal oppholde deg i ubebodd natur de neste 6-7 timene. Det går vel og merke en smal vei helt frem til fyret på pynten av Cap de Creus, og det er til og med en restaurant der, men ellers er hele dette store naturreservatet, på 11.000 hektar land og 3.000 hektar sjøområde, ubebodd og nærmest urørt av menneskehender. Unntakene er et par små eldre steinhytter som fiskere i sin tid satte opp for å kunne redde seg inn i når de ble overrasket av dårlig vær.

Klippekyst
Egentlig finnes det ikke mange steder der det er mulighet for ilandstigning med kajakk eller båt på den rundt 30 kilometer lange kyststrekningen. Strandsonen er preget av spisse klipper som stiger rett opp fra sjøen og fjellformasjoner som knapt er mulig å sette sin fot på. Derfor er jeg glad for at været er godt og meldingene likeså for dagen. Metrologene har lovet at vinden vil holde seg borte, og at temperaturen vil ligge på 25-30 grader. Da er det slett ikke verst å være turist i en kajakk, selv med urolige dønninger som bryter mot land og som gjør det litt nervepirrende den første timen. Du blir fort vant til bevegelsene, og etter en stund er det bare gøy!


Månefiske er et ganske vanlig syn på denne tiden av året. Foto: SK Kayak.

Kunnskapsrik guide
Mark er ikke bare en særdeles dyktig padler, som sa farvel til leilighet i Barcelona, en god jobb i databransjen og som flyttet til Llanca med ektefellen for å gjøre padling til et levebrød. Han er også en dyktig guide, sosial og full av viten om Cap de Creus og denne delen av Costa Brava. Mark gir oss et innblikk i områdets historie og fiskertradisjoner. Han tar oss inn i en stille bukt der fiskerne tidligere spilte kort om hvem som først skulle få sette ut fiskeredskapene på den beste fiskeplassen, og han har navnet på hver eneste lille bukt og de mange spesielle klippeformasjonene. Han forer meg hele tiden med kunnskap om naturen og livet både over og under vann.

Månefisk!
Vår spanske guide regnet med at vi ville komme i nærkontakt med den spesielle månefisken på padleturen, en art som kan veie flere hundre kilo og som ofte viser seg i overflaten på denne tiden av året, men den gang ei! Slike bestillingsverk er ikke alltid like lett å få i boks, og vi må nøye oss med bilder fra andre padleturer der turistene har klappet den spesielle fisken med sin runde form og lange finne. Det er mye annet å se, og Mark tar oss gjennom trange sund, der vi blir løftet over det smaleste og grunneste punktet av tunge havdønningene, og han tar oss inn i stille bukter med små sandstrender der vi kan nyte stillheten. Vi padler også inn i grotter og gjennom naturlige tunneler, formet gjennom millioner av år med erosjon fra bølger og vind.


Port de la Selva ligger flott til, og er et ypperlig utgangspunkt for en padletur rundt Cap de Creus.

Salvador Dalis sommerhus!
Lunsjen inntas i det fri. Mark finner en liten, lun strand uten et menneske eller båt i nærheten, og vi nyter ferskt brød, lokale pølser, herlig pålegg og varm te i stillheten og solen. Det er bare et par timer padling til vi er i målet for turen. Målet er den lille klyngen av hus som heter Portlligat, og ligger øst for byen Cadaques. Snart glir vi inn på stranden i Portlligat, bare noen meter fra sommerhuset til den berømte spanske kunstneren, Salvador Dalí. Boligen er i dag museum, åpent hver dag for besøkende. Har du lyst til å besøke sommerhuset så reserver tidspunkt på forhånd da det var stor pågang.

Vår padletur rundt Cap de Creus med SK Kayak er over, og jeg sier farvel til Mark og Pau. Sesongen har nettopp begynt, og nye oppdrag står for tur. Jeg har hatt en fantastisk padletur i vakker spansk kystnatur. Dette er en dagstur som absolutt er å anbefale. Normalt er det lite tungsjø i denne delen av Middelhavet, i alle fall sommerstid, og vanligvis foregår padleturene rundt Cap de Creus på nærmest blikkstille vann. Ønsker kortere padleturer, finnes det et uttall av valgmuligheter også for det.


Kart over Cap de Creus.

Anbefaler høsten
Vi padlet i mai, men man kan booke guidede padleturer fra tidlig vår til sen høst. For oss nordboere er kanskje høsten å anbefale. Da er temperaturen i luften, og ikke minst vannet, behagelig, og du trenger ikke stort annet enn en badebukse og padlesvest på turene. Det er spektakulær kystnatur i hele dette området, ikke bare rundt Cap de Creus, med fantastiske klippeformasjoner og store og små grotter du kan padle inn i. Det er en spesiell følelse å sitte i mørket i en liten kajakk, der det bare er lyden fra en dryppende åre som bryter stillheten.

Prøv også padling i byen L´Estartit
Vi padlet altså på kysten av Costa Brava, men det er ikke bare Cap de Creus og områdene rundt som byr på padlemuligheter. L’Estartit er en annen by litt lenger sør, som også har et naturreservat like utenfor byen. Området byr på flotte dykke- og padlemuligheter.

Kombiner padling og fottur
Ellers Costa Brava også kjent for sine mange fotturmuligheter. Llanca i Girona ligger for eksempel bare noen steinkast unna begynnelsen på fjellkjeden Pyreneene, og padling og fotturer er en ypperlig kombinasjon om du ønsker en aktiv ferie. Det finnes et nettverk av gode stier i området, også rundt Cap de Creus, om du ønsker å vandre fra Port de la Selva til Cadaqués.

Hva med havkajakk i Tokyo by? Eller ned frådende elver i Russland?
Det er mange plasser å padle i det store utland! Under denne fanen «Inspirasjon fra utlandet» får du inspirasjon og tips direkte fra andre padlere som har vært der!
HER leser du om padling i Tokyo!
HER leser du da Mariann Sæther ble første kvinne ned flere elver i Russland!

 

Chakrapadling, -frå eit gyldent egg til asylmottak!

Vi måtte vidare, finne eit skur, eit naust. Eit forlate industribygg. Primus. Meksikansk gryte, og bønner. Herlighet.

-Du såg på kartet, så om to timar kjem vi til ein campingplass, der kan vi leige ei hytte, ta ein dusj og få tørka kleda. Skal vi? Padle over fjorden, mot fjellet der framme? Rundt det og litt inn ein lang tarm?

Det regna. Vi hadde ikkje teke ein dusj på mange dagar. Svette og regn, støle musklar. Inga strand i sikte.

Det var eit eller anna som vakna i meg ved tanken på å sleppe å sove ute i natt.

Denne campingplassen hadde kanskje middag, vin og dusj. Men kvar skulle eg hente energi i frå, for å få tilbake rytmen i åretaka?

Eg byrja puste med kvart åretak, førestilte meg at eg drog pusten frå halebein, mage, bryst, og via hals, opp i hovudet. Hugsa chakrakurset eg hadde vore på nyleg, klassisk yoga.

På toppen av hovudet:
Ein raud lotusblomst, breidde seg over heile skallen. Og midt i hovudet, bak augnebrynsenteret var det ein lilla farge, og eit tilhøyrande symbol. Symbolet for pinealchakraet:

Eit lite gyllent egg.

Eg drog den svarte åra gjennom vatnet, pusta ut. I halsen ein nektardråpe, kjensle av kulde. Bak hjarta, i ryggrada ein farge, mørkeblå. Bak navlen, i ryggrada, oransje.

Pusten strøyma opp og ned langs ryggrada. Gjennom energipunkta som byrja lyse, eg forestilte meg fargane. Pusta ut og inn, opp og ned gjennom overkroppen, så passande i lange drag med åra. Og kajakken skaut fart.

Chakraene; farger og lokaliteter. Illustrasjon: Pixabay

Vi var begynt å kapppadle, fordi eg padla med magen. Eg la meg i selen. Eg padla med brystet, vi nådde fjellet, eg padla med halsen. Og for kvar stad i kroppen eg padla med, endra padleteknikken seg. Energien strøyma ut i kroppen, via åra ned i vatnet, og kajakken fossa fram.
Du skjønna ikkje kva som hadde skjedd, då vi kom inn til campingplassen samtidig. Heilt svette.
Det viste seg, at campingplassen som skulle hatt seng, mat og vin, var omgjort til asylmotak..

________________________________________________________________

Er tungen en balansestav når du padler?
Les om Hildegunns aller første padletur HER!

________________________________________________________________

Hildegunn Dale er Bergenspoet. Blant de sju poesibøkene hennes finner du tema vi padlere kan kjenne oss igjen i, som i den nyeste «Rapporter fra havet». Hildegunn har padlet i 20 år med blant annet Bergen-Tromsø på merittlisten. Redaksjonen i Padling huket tak i henne og spurte om hun ville gi oss et skråblikk på padlingen. Sette ord på den mentale dybden vi alle kjenner på under padleturen, men som er så vanskelig å beskrive. Padlepoeten vil i denne faste spalten komme med helt nye tekster, skrevet kun til oss i Padling. De skrives underveis i året, og vil derfor påvirkes av det som skjer rundt oss og inni oss, så verken vi eller #padlepoeten ante hvor disse mentale padleturene ville gå! Nå vet vi det!

Hildegunn Dale er poet, ein padlande poet, som gjennom året 2022 har sett på padleverdenen med eit anna blikk enn det vi vanlegvis har! Foto: Dale/privat.

Hildegunn padler med tørrdrakt i den kalde sesongen
Skal du kjøpe din første tørrdrakt, eller trenger du en ny?
Sjekk omtalen av 10 tørrdrakter, slik kjente norske padlefjes beskriver de!

Trenger du kniv på padleturen?

Det første vi må vurdere er om kniven er en del av sikkerhetsutstyret, eller om kniven skal være et nytteredskap med bredt bruksområde. Deretter må vi tenke litt på hvor mye penger vi vil bruke på kniven. Jo mer spesialisert behov vi har, jo mer penger er vi normalt villige til å bruke på kniven.

Kniv som sikkerhetsutstyr
Elvepadlere, brottpadlere og havpadlere har taueline eller kasteline som standard utrustning. All bruk av line krever at du har en kniv lett tilgjengelig slik at du raskt kan kutte linen dersom det skulle bli nødvendig. En slik kniv er en del av sikkerhetsutstyret. Den blir her omtalt som padlekniv. Den må kunne festes på vesten slik at den er raskt tilgjengelig i en kritisk situasjon, og den må ha egenskaper som gjør at den lett kan kutte liner.

Kniv som turkompis
Turpadling, rekreasjonspadling og padling for trim og trening betyr som regel at man ikke har taueline som del av utrustningen. Da er ikke kravet om en raskt tilgjengelig kniv relevant. Imidlertid kan det være greit å ha en kniv for andre behov på en tur. Spikke fliser til opptenning av leirbål, skjære opp mat, sløye fisk, åpne en kråkebolle, eller reparere småsaker og andre ting underveis på turen.

En padlekniv som er en del av sikkerhetsutstyret ditt, skal være spesielt egnet til å raskt å kunne kutte tau og liner. Pilot Knife fra NRS (øverst) er et eksempel på en kniv som har en god lås som er enkel å operere med kalde fingre eller med tynne padlehansker. Hikos padlekniv (midten) ligger godt i hånden, men har en lås som jeg opplever som for svak. Kniven løsner lett fra sliren hvis den blir utsatt for ytre påvirkning. En foldekniv (nede) tar liten plass og bladet er beskyttet når kniven er foldet sammen. Det er mer mekanikk som må vedlikeholdes og smøres. Bladet bør være 8 cm eller lenger. Dette kan være et meget godt alternativ for friluftsliv. Foto: Christian Harstad

 

Padlekniv for actionpadleren
Du som driver med elvepadling, brottpadling eller havpadling har helt sikkert allerede en favorittkniv, eller du vet hvilken kniv du ønsker deg. Du som har tenkt du vil prøve deg på disse typene padling har muligens begynt å se etter en egnet kniv som del av sikkerhetsutstyret ditt.
Det er mange padlekniver som er laget spesielt for elvepadling, brottpadling eller havpadling. Felles for disse knivene er at de har serratert knivegg slik at tau og liner lett kan kappes dersom man skulle havne i en situasjon der det er nødvendig. Videre har slike kniver et butt blad. Det er bra, for et spisst og skarpt knivblad øker faren for å kutte hull i drakt og vest, og faren for personskade.

Tenk over dette før du kjøper padlekniv!
Padlekniver skal ha en hard plastslire med en lås som hindrer at kniven løsner utilsiktet. Flere av de knivene jeg har sett har dårlig lås. Jeg anbefaler derfor at du gjør en ekstra vurdering av dette. Låsen skal holde padlekniven på plass, også når du øver redning, og den må kunne betjenes selv om man er våt og kald på hendene, gjerne også med hansker.
Personlig liker jeg godt NRS sin «Pilot knife», men det er mange alternativer. Det viktigste er at du finner en padlekniv som du føler passer i hånden din, og som er egnet for det du skal bruke den til. Videre må du tenke på at padlekniven har en slireløsning med lås som er lett å løse ut, og samtidig holder kniven på plass inntil du skal bruke den.

Noen vester har forberedt feste for padlekniven. Mange foretrekker at kniven er festet på skulderstroppen, noe som ofte krever kreative løsninger med velcro og Gaffatape. Det er uansett lurt å ha en tynn line som ekstra feste på padlekniven dersom den skulle løsne fra sliren. Foto: Christian Harstad.

Her fester du padlekniven!
Et annet aspekt er å finne en padlekniv som kan festes der du liker å ha den. Kniven bør festes slik at den er lett tilgjengelig, og at tilgangen ikke er hemmet av annet utstyr vi har på oss. Jeg liker at padlekniven er festet på skulderstroppen av padlevesten. Da er den ikke i veien, samtidig som den er lett tilgjengelig. Jeg har ikke funnet en padlekniv som er veldig godt tilpasset for plassering på skulderstroppen. Her må vi derfor være litt kreative og lage en løsning som passer. Velcrobånd og/eller en kraftig armert tape kan gi en god løsning. Det er også viktig at du fester en ekstra line i padlekniven slik at om den skulle falle ut av sliren, så har du et ekstra festepunkt.

Kniv for turpadleren
For deg som bruker kajakken til trening, rekreasjon og rolige turer så har du som regel ikke med deg taueline eller kasteline, så da vil både foldekniver og kniver med fast blad være gode alternativer. Jeg anbefaler en foldekniv med minst 8 cm langt blad, eller en fast kniv med en god slire av nylon eller plast. En foldekniv har mer mekanikk enn en fast kniv, og krever mer vedlikehold. En fast kniv tar noe mer plass, men er enklere å vedlikeholde. Det viktigste kriteriet er at du velger en kniv med et skjefte som ligger godt i hånden.
Hvor du oppbevarer kniven er opp til deg, men det er fint om den har et fast sted der den er lett tilgjengelig. Det kan være i dagluken, i en lomme på vesten, i en tørrpose som henger i skuldrestroppen på vesten.

Rust og korrosjon
Padling er en aktivitet som medfører at vi oppholder oss i et fuktig miljø. Rust og korrosjon er et problem for alt metall vi bruker i nærheten av saltvann. Man kan kjøpe kniver som ikke er like utsatt for korrosjon, men disse knivene er dyre og ofte vil også de over tid bli skadet av saltvann. Det beste er derfor å venne seg til enkelt vedlikehold som beskytter kniven.

Slik beskytter du kniven mot rust og korrosjon!
Uansett kniv, vedlikehold trengs. Skyll kniven i ferskvann etter padleturen, la den tørke og smør den inn med et beskyttende lag silikon eller olje. Silikonspray anbefales. Hvis man gjør dette til en vane kan man ha kniven lenge uten at den ruster eller korroderer. Silikonspray kan også brukes til mye annet vedlikehold, som å beskytte karabinkroker mot korrosjon, og smøre innsiden av lokkene til lastelukene slik at de er lettere å få på.

Hold kniven skarp
Hvor lenge kniven holder seg skarp avhenger av hvor mye den brukes, og kvaliteten på stålet. Dyre kniver har som regel bedre stål, der eggen holder seg skarp lengre og tåler mer bruk og belastning. For vanlig turbruk kan man fint klare seg med en rimelig kniv, og heller slipe eggen litt oftere.

Nyttige apper til padleturene!

Her får du en oversikt over appene som vi padlefolket bruker mye. De appene vi gjennomgår her handler om vær, kart og nød. Og alle er gratis.

 

Vær-apper


YR
Både vi nordmenn, og personer langt utover landets grenser, sverger til værappen Yr. Det er med god grunn, for i 2020 vant appen priser for design, presentasjon, innovasjon og originalitet, i verdens meteorologi-organisasjon WMO! Yr opplyser at de har i snitt 3,7 millioner brukere i uken. Appen gir deg automatisk genererte værvarsler for valgt lokasjon for flere dager frem i tid. Mange padlere mener det er denne appen som gir best værmelding for inneværende dag, blant annet ved at man kan se detaljert vindvarsel, og nedbør neste 90 minutter.

Pent
Appen Pent er utviklet av VG Nett, og er satt opp slik at du får sammenlignet værmeldingen fra yr.no og storm.no. Værmeldingene oppdateres hvert 10. minutt.

WINDY
Også Windy-appen vant pris i konkurransen til verdens meteorologi-organisasjon i 2020. De vant for å være beste sports- og outdoorapp. I denne appen får du sett animert vindretning, vindstyke, bølgehøyde, retning på bølgene og høyde på dønninger i det området du har zoomet inn på. Om du klikker inn på enkeltsteder, eller forflytter deg rundt i innzoomet kart så får du de overnevnte dataene oppgitt i tall, i tillegg til animasjonen, for det aktuelle sted. Ved å dra deg utover de neste dagene, får du sett endringer i vær og vind en liten uke fremover.

KystVær, -live målinger
Dette er Kystverkets app som viser deg (tilnærmet) live vindstyrker og vindretninger fra værstasjoner langs kysten av Norge. Dermed er det ikke vindprognoser du får, men de faktiske verdiene på vindstyrken og vindkastene, pluss vindretningen her og nå! KystVær viser data fra vindmålingsstasjonene til Kystverket, Meteorologisk Institutt og Statens vegvesen. Kystverkets stasjoner sender inn værdata hvert 5. minutt, og Meteorologisk institutt hver hele time. Appen brukes av mange padlere som ferdes langs kysten, og som beslutningsverktøy for Kystverkets egne operative enheter, som for eksempel lostjenesten. Det finnes i dag rundt 120 målestasjoner, sjekk hvilke som er aktuelle for din padletur.

Appene Yr, Pent, Windy og KystVær vil alle fortelle deg om det er lurt å legge kveldens padletur ut mot de vestligste øyene ved storhavet! Og ifølge Seminararbeit schreiben lassen er disse applikasjonene veldig nyttige. Foto: Laila Johanne Reigstad

 

Kart-apper


«HVOR?» Kartverkets offline turkart

Kartverkets app «Hvor?» kom i 2020 og gir deg tilgang til kart på telefonen din samt posisjonen din og retningen du beveger deg i inne i kartet. Kartet gir både topografi på land og info fra sjøkart. Du kan måle avstander på kartet. Før du drar på tur så klikker du deg inn, laster ned kartet over landsdelen du skal oppholde deg i. Da ligger dette kartet der og du kan bruke det også når du ikke har mobildekning. Appen logger ikke din padlerute. I tillegg til kart over hele Norge, så kan du nå også last ned kart som dekker hele Sverige.

«SafeTrx»: Turplanlegger, live-tracking, og deling
Dette er Redningsselskapets offisielle app. Appen lar deg registrere kajakken din og planlegge dine padleturer direkte på telefonen. Du kan enten planlegge og sende din tur til venner (Seilplanmodus), eller du kan velge å bare aktivere sporingsfunksjonen (Sporingsmodus). For å planlegge en padletur velger du kajakken din, beregner din estimerte tid for ankomst, og oppgir antall personer som skal på turen. I det innebyggede kartet kan du så velge turens utgangspunkt, valgfrie stoppunkter og gøye saker langs padleruten, og hvor turen slutter. Når dette er gjort, så trykker du på «Start»-knappen. Da vil turdetaljer registreres, og registrering av din posisjon aktiveres. Dermed er du klar til å padle ut, samtidig som de der hjemme kan se din posisjon undervegs på turen i sanntid!

Lyst til å logge padleturen i kartet?
Det letteste er nok å bruke pulsklokke, eller sportsapper som Endomondo eller Strava.

 

Disse appene er smarte å ha på mobilen dersom du driver med padling!

 

Nød-apper

«HJELP 113»
Vi håper du aldri trenger Hjelp 113-appen fra Luftambulansen, men ha den for all del klar på din mobil! Appen er enkel i bruk, og det geniale er at ved å trykke på denne kommer du rett til AMK-sentralen, pluss at de kan se din posisjon takket være AML-teknologi. Med Hjelp 113 har du også mulighet til å la helsearbeiderne på AMK-sentralen få tilgang til ditt mobilkamera slik at du kan vise omfanget av situasjonen. I appen ser du også lokalisering av hjertestartere. Husk at du må ha mobildekning for at appen skal fungere.

«SafeTrx»
Hva du bruker Redningsselskapets SafeTrx-apptil før, under og etter padleturen kan du lese om i kapitlet over, men det er viktig å presisere at appen også har nødknapp til alvorlige hendelser og en assistanseknapp til ikke-kritiske forespørsler om hjelp. Du kan i tillegg se redningsskøytene sin plassering i sanntid, og finne nærliggende havneinformasjon samt maritime sikkerhetsmeldinger.

Skal du til Lofoten i sommer?

Vi har et land med helt fantastiske padlelokaliteter.
Lofoten er et av dem og det er nesten et must å dra dit på padletur!

Med sine 25 000 innbyggere, hvite strender, rorbulandskap, spektakulære fjelltopper og raske værskifter, ligger Lofoten å frister. Vi har alle hørt om Reine, Å, Skrova, Ballstad, Moskenes, Henningsvær og så videre.

Vi har hentet frem tre artikler fra padlere som har vært så greie og delt deres «Eventyr Lofoten»! Og ifølge hausarbeit schreiben lassen var det en interessant opplevelse som jeg ønsker å dele med andre.

To jenter, to uker.
Bli med når drømmen om Lofotpadling settes ut i livet! To jenter fra Vestlandet padler her nordover fra Kabelvåg/Svolvær, opp gjennom Øyhellsundet, videre opp Raftsundet og til Lonkanfjorden i Vesterålen, hvor Møysalen skal bestiges, for så å padle tilbake på to dager. Les hva som skjedde HER!

 

Hvordan dra på loffen i Lofoten?
HER ser du hvor du bør padle!

 

Og hvorfor ikke starte på Nordkapp, og padle seg til Lofoten, for så å padle Lofoten?
Det er 800 kilometer og kan gjøres på 5 uker, bare les HER!

 

Når skal DU reise?
Om du har tenkt deg til Lofoten i år, så har vi kjempelyst å høre fra deg! Vi digger Lofoten, men i år er kalenderen fyllt med andre flotte padlesteder, så om du har lyst til å fortelle hvordan din Lofotenopplevelse ble, så gi gjerne en lyd!

 

Sjekk været slik at du kan forberede deg. Kilde: Været i Lofoten.

 

 

 

Matspalten på svaberget: Først foccacia og så bløtkake!

Etter i årevis å ha laget mat til mange mennesker på turer langt unna sivilisasjonen, oppdaget jeg noe som har revolusjonert både mitt og andres kjøkken, nemlig de svenske OMNIA-ovnene. Dette er lette steikeovner der du bare trenger et gassbluss for å trylle frem enkle, eksklusive retter. I dag blir hovedretten mettende middags-focaccia med lekkert innhold, og bløtkake til dessert. Alt lages enkelt på turen og totaltid på dagens 2-retters er 1 time, dersom du har to OMNIA-ovner. Du kan korte ned litt dersom du lager foccaciadeigen hjemme før du padler ut.

Focaccia serveres ofte som tilbehør, men på tur lager du et fullverdig måltid av den ved at du blander inn strimlet serranoskinke, rikelig med fetaost, strimlet soltørka tomat, strimlet løk, rosmarin og stenfrie oliven. Foto: Laila Johanne Reigstad

Saftig, seriøs focaccia til hovedrett!
Focaccia serveres ofte som tilbehør, men på tur lager du et fullverdig måltid ut av den ved at du blander inn strimlet serranoskinke, rikelig med fetaost, strimlete soltørka tomater, strimlet løk, rosmarin og stenfrie oliven. I en medbrakt bolle, gjerne en sammenleggbar, lager du deigen med lunken melk, 1 dl olivenolje (gjerne den som fetaosten ligger i), blander inn alle ingrediensene, foruten fetaosten, og elter godt. Til sist så setter du til fetaosten og elter meget lett slik at den blandes inn i deigen, men ikke blir most. Deigen skal være litt tynn så ikke bruk alt melet. Den blir best om den er så tynn at du nesten kan helle den over i silikonformen, som er plassert i steikeovnen. Focacciaen hever altså en gang, rett i silikonformen, i ca 20 minutter. Når du er fornøyd med hevingen, heller du over 1 dl olivenolje slik at all deig blir dynket i oljen. Strø utover 2 ss rosmarin og 1 ss flaksalt, og så starter du stekingen. Etter 20-25 minutter kan du servere saftig, myk, og lunken middags-focaccia rett i hånden til gjengen din!

Lage deigen klar hjemmefra, i teltet eller på svaberget
Om du skal på en padletur der du vet at gjengen blir sulten, så kan du lage deigen og blande inn alt hjemme, eller i teltet om morgenen dersom du er på telttur, og så hever focacciaen i stekeovnen mens den står i en kajakkluke, eller bakpå kajakkdekket under padleturen. Straks dere går i land, sprer du oljen utover, drysser over rosmarin og salt og steker i 20-25 minutter. Er du derimot på padletur og skal hygge hele dagen, eller er du på flerdagstur utenfor allfarvei, så kan du godt lage deigen etter å ha gått i land. Da lager du deigen på svaberget og hever denne i 20 minutter i stekeovnen før du steker med olje, rosmarin og salt i 20-25 minutter. Da tar det bare en liten time fra du trakker ut av kajakken til focacciaen er ferdig.

Det ble 3-lags bløtkake her! Dekorasjon etter eget kreativitetsnivå! Foto: Laila Johanne Reigstad

 

Bløtkake til dessert!
Ja, vi tenker på bløtkake som i bløtkake med krem og syltetøy! Ta med denne enkle oppskriften og overrask ditt turfølge når noe skal feires i det fri. Røren lager du på svaberget i løpet av 8-10 minutter, heller over i formen, steker i 20 minutter på lavt bluss, kjøler kort på svaberget i silikonformen, før du danderer med krem og syltetøy etter eget ønske!
Vi investerte 6 minutter til å piske egg og sukker til eggedosis, du kan holde på lengre om du føler for. Så vender du lett inn hvetemel og bakepulver med en skje, ikke vispen, slik at du beholder den luftige eggedosisen. Tøm over i silikonformen, som er plassert i ovnen. Du trenger ikke smøre når du bruker silikonform. Monter ovnens tre deler og stek på svakt bluss i rundt 20 minutter. Når den er ferdig steikt, løft silikonformen ut av ovnen og avkjøl på svaberget. Vår sukkerbunn ble høy og kunne derfor deles i tre. Vi hadde med krem på boks, syltetøy og diverse til dekorasjon, men her er det bare fantasien som setter grenser! Tenk da, lunken bløtkake med krem i sola på svaberget!

HER ser du film om hvordan det gikk da vi laget bløtkake på svaberget i vårsola nå i mars!

Tips for effektivitet!
Kom først i land av padlegruppen, og lag maten mens du er i tørrdrakten! På denne korte timen du lager focaccia helt fra bunnen av, så har resten av gjengen kommet seg ut av kajakken, plassert kajakkene trygt, fått på seg noe varmt, hentet frem sitteunderlag og termos fra lastelukene, og begynt skravlingen mens de nyter lukten av focaccia som steker! Da begynner du på røren til sukkerbrødet i bløtkaken, og kan vise gjengen hvor enkelt og raskt det er å trylle fram lunken kake på tur! Ingen av padlerne har tenkt på annet enn at det er imponerende at du allerede har laget focaccia, og snart bløtkake, da «vi nettopp har kommet i land».

Er du på tur så kan du lage foccacia etter frokost og så hever den på kajakkdekket frem til lunsj. Når du går i land er det bare å helle på olivenolje på toppen, strø over tørket rosmarin og flaksalt, og så starte stekingen. Det begynner å lukte herlig etter 10 minutter, og rundt 10-15 minutter etter det igjen er den klar til å nytes! Foto: Laila Johanne Reigstad

 

Ingredienser
Focaccia: 500 g mel (jeg bruker hvetemel eller fint speltmel. Blir ikke så bra med maismel eller rismel), 1 pk tørrgjær, 2 dl olivenolje (halvparten i deigen, resten på toppen før steiking), 350 ml melk/vann (går fint med både kumelk og plantebasert), 300 gr serranoskinke, en strimlet løk, 200 gr fetaost-terninger i olje, en håndfull soltørka tomater som du har strimlet, et glass stenfrie oliven, 3-4 ss tørket rosmarin (halvparten inni deigen og halvparten oppå ved steiking), og flaksalt til steikingen. Dette gir seks store stykker, der et stykke i de fleste tilfeller er nok per person.
Bløtkake: 5 egg, 2 dl sukker, 2-3 dl hvetemel, 2 ts bakepulver, krem på boks, syltetøy og topping. Dette gir 8 porsjonsstykker med 2 eller 3-delt bløtkake. Kakevolumet avhenger av hvor lange du pisker eggedosisen. Vi pisket i 6 minutter til denne kaken. Sjekk filmen i linket over, så ser du hvor fin og luftig røren ble etter dette.

OMNIA-nybegynner? Dette må du få med deg!
1 Startvolumet på røre eller deig: Ved for lite volum kan du få en hardsteikt liten sak uten særlig sjarme, og ved for mye volum hever maten helt opp i lokket og blir svidd. I alle omskriftene vil du derfor bli rådgitt på hvilket volum det er smart å starte ut med.
2 Hvor kraftig blusset skal brenne: Dette kommer med erfaring, men bruk heller litt lavere bluss i starten. Da tar stekingen litt lengre tid, men du har full kontroll. De fleste matretter steikes fint ved å ha et jevnt svakt bluss.
3 Steketider er vanligvis litt kortere enn i stekeovnen hjemme fordi det her er varme også midt inne i baksten.
4 Bruk silikonform: Ved å bruke silikonform unngår du at maten henger seg fast i metallet i selve ovnen, det er mye lettere å ta maten ut av ovnen, og det blir minimalt med rengjøring.
5 Uten silikonform: Då må du smøre formen veldig godt med smør. Olje er ikke nok.

Tilbehør til OMNIA
Omnia-ovnene kommer med en rekke tilbehør. Etter fem år med OMNIA-ovn på padletur, vil vi si at silikonformen er viktigste tilbehøret. Du kan videre få en rist til å ha i bunnen, som er smart for eksempel når du skal varme rundstykker. Det finnes termometer du kan montere på. Og skal du ha mange personer med på tur og ønsker å bake et seriøst brød, ja så finnes ovnen med en bunn som er dypere slik at brødene blir både høyere og bredere. Vi anbefaler å bruke et enkeltstående bluss med litt brede bein og lavt tyngdepunkt slik at stekeovnen står stabilt. Bruk vindskjerm, da går stekingen vesentlig raskere. Husk å ta med stekevotter og gjerne en kniv og klype!

Og her får du noen konkrete og detaljerte oppskrifter:
Lage POPCORN PÅ SVABERGET? Klikk HER
Lage EN EKSTRA KUL BROWNIES PÅ SVABERGET? Klikk HER!
Lage LASAGNE på svaberget? Klikk HER!
Lage PEPPERONIKULER på Svaberget? Klikk HER!

Og, har du merket at det innimellom rimer på gassboksen?
HER leser du hvorfor!

Matspalten «2-retters på padletur!» er sponset av OMNIA ved at de har sendt oss noen ovner med tilbehør. De råder ikke over innholdet i spalten, det er det redaktøren i magasinet som bestemmer, alt etter hva hun lager på svaberget underveis på padleturen, eller i campen om kvelden!

Osterøy Rundt: 85 km fra fjord til fjord!

 

RAKNESVÅGEN – Klokkarneset, ca. 6 km.

Turen starter utenfor nøstet til Osterøy Turlag sent en fredag kveld. Solen varmer fremdeles og det føles som om sommeren er her. Kveldens korte etappe er en lett oppvarming og gir mulighet for å telte på Klokkarneset.

Dønningene fra Osterfjorden slår inn over svaberget i det solen går ned over Knarvik og det lukter salt og litt råtten tang. Det er rart å sette camp helt alene. Alle naturens lyder forsterkes. Går det noen forbi? Heldigvis blir en raskt vugget i søvn av bølgeskvulp.

Utenfor Grøttå passerer en fiskebåt.
Utenfor Grøttå passerer en fiskebåt.

KLOKKARNESET – Bruvik, ca. 30 km.

Den første heldagsetappen går gjennom Sørfjorden. Her dominerer bratte, grønnkledde fjellvegger som brytes opp av små bygder som klorer seg fast der terrenget flater ut. I dag er det helt vindstille og derfor flatt hav på fjorden, men her kan nok vinden ta hardt når det står på. Små krusninger under Osterøybroen, ellers merkes ingen strøm.

De vårgrønne fjellsidene gjør sjøen smaragdgrønn. Hadde fjorden vært smalere kunne jeg lett ha innbilt meg at dette var en elv gjennom tett jungel i Amazonas. Bygdene Valestrand (Extrabutikk ved kaien), Haus (vann på kirkegården) og Skaftå, farer forbi. Det er lange strekk og i en hel evighet føles det som om jeg aldri kommer nærmere Osterøybroen.

Mitt eneste selskap er noen hegrer som blir skremt opp da jeg padler forbi. De blir skremt på nytt og på nytt før de etter en times tid gir opp og setter kursen for fastlandet. Utpå ettermiddagen er Bruvik i sikte og her blir det overnatting på friluftsområdet. Jeg har området for meg selv, og sliten som jeg er blir det ikke mye campingliv før søvnen også i dag kommer tidlig.

En pause langs Sørfjorden.
En pause langs Sørfjorden.

BRUVIK – Grøssavikvågen, ca. 30 km.

Tidlig kveld gir tidlig morgen, og belønningen er utsikt mot en speilblank sjø og en sol som for lenge siden har stått opp. Etter en kort tur innom «Fantøyna» settes kursen nordover og inn i Veafjorden. Her regjerer måsene i store flokker og i et utall fargevarianter. Noen av dem er faktisk helt grå.

Fjellene er høye, stupbratte og utilgjengelige. Fjordfølelsen siger innpå. Brått forsvinner måsene og det blir helt stille en liten stund før jeg hører vingesuset til ørnen, ikke mer enn ti meter flyr den like forbi. Her er den konge på haugen.

På kirkegården på Haus er det tilgang på drikkevann
På kirkegården på Haus er det tilgang på drikkevann

Etter mange timer med majestetisk padling i en utrolig vakker fjord, passerer jeg den lille bygda Vedaa. Her blåser det opp en tung motvind og skarpe bølger bygger seg opp. På brygga står en kar og venter – på noe. Han kan fortelle at denne veiløse bygda kun har en fastboende igjen, resten er sommerhus. Han peker mot fjorden og viser hvor bølgene står og hvordan fjorden fungerer som en kraftig vindtunnel. Ofte er det helt rolig både før og etter bygda.

Nydelige stoppesteder langs fjorden er Grøttå og Kallvika. Begge steder blir det spisepause før jakten på nattens camp tar til. Den må være på Osterøy-siden, for denne turen handler om Osterøy. Tilslutt finner jeg et lite paradis innerst i Grassvikvågen.

Kallviki passer perfekt til lunsj eller middags pause.
Kallviki passer perfekt til lunsj eller middags pause.

GRØSSVIKVÅGEN – Raknesvågen, ca 26 km.

I tidlige morgentimer forlater jeg Indre Osterfjorden og sneier innom Romarheimsfjorden. De høye og steile fjellsidene skygger for solen og gjør det kaldt. Det er noen få bosetninger, alle uten veiforbindelse, og området har preg av villmark hele veien til Tysso. Nå heter det Osterfjorden og den er så bred at fjordfølelsen er borte.

Så langt sommer og sol. Etter Tysso tar vinden seg kraftig opp, det skyer over og det blir tøff motvind. For å spare krefter blir det nødvendig å padle innom alle våger og viker. Rundt hvert nes slår vinden kraftig mot og størrelsen på bølgene varierer. Ved et tilfelle er bølgene så store at sjøsprøyten står flere meter.

Jeg ser mot land for ikke å få saltvann i øynene, og det er da jeg ser det, flaggstangen som står der inne – omtrent ti meter unna. Flagget henger rett ned. Ikke en bevegelse å se og her sitter jeg og kommer nesten ikke av flekken. Det er så uvirkelig at jeg begynner å le, med det resultat at de siste 20 meterne må padles på nytt.

Under Osterøybroen.
Under Osterøybroen.

På tross av dette gir strekningen mange fine opplevelser. Ekteparet som tålmodig sitter i båten, klar med kamera på jakt etter nok et blinkskudd av ørnen som bor her. Jeg lover å ikke røpe for noen hvor vi er. Om Tjelden som sirkulerer rundt meg i full panikk fordi jeg er for nær ungen. Jeg kan faktisk se den inne i tangen. Og de godt bevarte laksegiljene som stammer helt tilbake fra 1800-tallet.

Like før Raknesvågen stopper vinden, solen titter frem og foran meg koser ungdommen seg på en flytebrygge påmontert en påhengsmotor(!). Jepp, langt her ute er det bryggefest.

Tidenes «ekspedisjon» er over. Jeg har padlet over 90 km og vondtene er like mange som minnene. Lange turer alene øker risiko for ulykker, men gir også stor frihet til å finne seg selv om padler. Det blir definitivt ikke den siste.

Veafjorden ligger speilblank tidlig en lørdag morgen.
Veafjorden ligger speilblank tidlig en lørdag morgen.